Realizowany przez nas skup bydła hodowlanego odbywa się na podstawie klasyfikacji EUROP. Obejmuje ona uformowania (E, U, R, O, P) oraz pięć klas zewnętrznego otłuszczenia (1, 2, 3, 4, 5).
W tej chwili klasyfikacji półtusz dokonuje doświadczony klasyfikator. Wkrótce w naszych zakładach pojawią się także certyfikowane urządzenia do automatycznej klasyfikacji tusz wołowych.
Ważne: Prowadzimy doradztwo w zakresie optymalizacji żywienia bydła, które pozwala osiągnąć wysoką kwalifikację tusz.